麥苗汁/麥苗粉

 青團是中國江南地區的傳統食品，一直以來(lái)，在春天，特別是清明時(shí)期食用青團這個(gè)習俗已經(jīng)刻在了江南人的血液里。而青汁，一直以來(lái)就是作青團的原料，同時(shí)也因為其獨特的青草香味，讓青汁成為了綠色點(diǎn)心的染料的不二選擇。

但是長(cháng)久以來(lái)，由于青汁的原料：小麥，不能常年生長(cháng)，導致了青汁不能常年供應，導致了青團只能在春天供應，讓人造成了青團是季節性產(chǎn)品的慣性思維。也是因為同樣的原因，許多面點(diǎn)工廠(chǎng)在尋找綠色染料的時(shí)候，不得不去使用能夠常年大棚生長(cháng)的菠菜。

和菠菜汁相比，麥苗汁有著(zhù)出汁率高，色澤亮麗，香味濃郁的優(yōu)點(diǎn)。而且經(jīng)過(guò)多年的宣傳和減肥茶的潛移默化的影響，“麥”和“減肥”已經(jīng)緊密地連接了起來(lái)，市面上有大量的大麥減肥產(chǎn)品，使用“麥”而非菠菜作為宣傳的噱頭，更加能夠抓住年輕人的心。

目前我們已經(jīng)能夠保證常年供應，已經(jīng)和多家工廠(chǎng)和老字號點(diǎn)心樓合作，為他們常年供應。也與多家面點(diǎn)工廠(chǎng)合作，使用麥青汁作為他們手抓餅/湯圓/餃子皮/包子皮等點(diǎn)心的著(zhù)色劑。

 配料表：麥苗，水，碳酸鈣，碳酸鈉

        保質(zhì)期：常溫保存20天，冷藏保存60天